PRODUCTOS PARA HOSTELERÍA HOSTELERÍA HOSTELERÍA

La Central de Postres se presenta como un obrador especializado para aportar una solución integral para el sector hostelero, diseñando y produciendo tartas y postres a medida.

Los diseños cuidados y atractivos, los ingredientes de primera calidad y la artesanía que envuelve todo nuestro proceso de elaboración, hacen que restaurantes y cafeterías puedan ofrecer en sus cartas elaboraciones dulces que los diferencien y pongan en valor.

La importancia del equilibrio entre las texturas y los sabores es para nosotros el punto diferenciador en el que nos basamos para cada elaboración.

Postres

PRODUCTOS PARA HOSTELERÍA HOSTELERÍA HOSTELERÍA

La Central de Postres se presenta como un obrador especializado para aportar una solución integral para el sector hostelero, diseñando y produciendo tartas y postres a medida.

Los diseños cuidados y atractivos, los ingredientes de primera calidad y la artesanía que envuelve todo nuestro proceso de elaboración, hacen que restaurantes y cafeterías puedan ofrecer en sus cartas elaboraciones dulces que los diferencien y pongan en valor.

La importancia del equilibrio entre las texturas y los sabores es para nosotros el punto diferenciador en el que nos basamos para cada elaboración.

NUESTROS PRODUCTOS PRODUCTOS PRODUCTOS

Vasitos

Carrot Cake

Bizcocho de zanahoria y nueces con crema montada de queso

Carrot Cake

Galleta de vainilla con cremosos de limón, cubierto de merengue tostado.

Limón Merengue

Crumble de bizcocho de frutas con crema y dulce de leche.

Dulce de Leche y Crumble

Carrot Cake

Bizcocho vegano de cacao 100% con confitura de frutos rojos y crema de chocolate.

Chocolate Vegano

Crumble, mousse de queso y confitura de frutos rojos.

Cheese Cake y Frutos Rojos

Bizcocho húmedo de chocolate con mousse de oreo y galleta

Oreo

Carrot Cake

Mousse de chocolate 65%, bizcocho húmedo de chocolate y perlas crujientes.

Puro Chocolate

Postres

Consulta por nuestros postres realizados con productos de temporada
Consultar

Postres de Temporada

Tartas

Tartaleta de vainilla con cremoso de limón, cubierto de merengue tostado.

Lemon Pie

Drip de chocolate Bizcocho ligero de Chocolate. Mousse de chocolate blanco con trocitos de Oreo.

Oreo

Capas bizcocho de zanahoria y nueces con crema montada de queso. Decorada con rosetones de queso y crujientes de zanahoria.

Carrot Cake

Tarta húmeda de almendras mojada con almíbar cítrico Cubierta con almendra laminada y granito Crujiente

Almendra y Naranja

Capas de bizcocho de chocolate con crema de dulce de leche y perlas crujientes de chocolate/caramelo, acabado con crema de chocolate y decorada galleta de cacao bañada en chocolate y puntos de dulce de leche.

Chocolate y Dulce de Leche

Coca de calabaza con Mousse de Chocolate. Confitura de Arnadi. Crema de Queso. Perlas crujientes de chocolate. Arenas de Calabaza

Calabaza

Bizcocho trufado de chocolate y mousse de chocolate 64%. Perlas crujientes de chocolate blanco. Drip de chocolate y rocas crujientes de chocolate

Puro Chocolate

Pastel frío montado en capas de bizcocho humedecido en café, superpuesto de forma alterna con crema de nata y mascarpone. Decorado con polvo de cacao

Tiramisú

Galleta de mantequilla. Cheese Cake Confitura de Frutos Rojos

Cheescake con Frutos Rojos

Bizcocho húmedo de zanahoria y nueces. Crema de queso. Arenas crujientes de zanahoria.

Zanahoria

Mousse de Chocolate. Cremoso de queso. Confitura Arnadi. Bizcocho de calabaza

Chocolate y Calabaza

Bizcocho de Vainilla. Rosetones de Crema. Crema Ligera de Chocolate Blanco. Confitura de Frutos Rojos.

Frutos Rojos

Bizcocho de Vainilla. Confitura de Frutos Rojos. Mousse de Vainilla. Frutos Rojos de Temporada.

Frutos Rojos

Bizcocho tierno de manzana. Crumble de almendra.

Manzana & Crumble

Bizcocho esponjoso de Chocolate. Mousse de Chocolate Blanco con Oreo. Drip de Chocolate. Galleta Oreo

Oreo Capa

Bizcocho de Chocolate. Crema montada de Queso Mascarpone. Trufas de chocolate y cacao espolvoreado.

Tiramisú

Bizcocho esponjoso de chocolate. Crema montada de dulce de leche. Perlas crujientes de chocolate.

Chocolate y Dulce de Leche

Otros Productos

Arena de Zanahoria

Arena de Zanahoria

Deliciosas trufas de chocolate con cacao.

Trufas de Chocolate

Tapas de Macarons

Tapas de Macarons

Galleta tradicional con chips de chocolate.

Cookies Artesanales

Tierno brownie de chocolate negro con nueces.

Brownie

Tierra de chocolate

Tierra de Chocolate

Carrito de compra